Grease trap, atau yang sering disebut juga perangkap lemak, adalah alat yang digunakan dalam sistem perpipaan untuk menangkap dan mengendalikan limbah lemak serta minyak dari air buangan sebelum masuk ke saluran pembuangan utama. Grease trap ini sangat penting untuk mencegah penyumbatan yang bisa menyebabkan masalah serius pada sistem saluran pembuangan. Alat ini umumnya digunakan di dapur komersial seperti restoran, hotel, dan fasilitas pengolahan makanan, di mana jumlah minyak dan lemak yang dihasilkan cukup signifikan.
Penangkap minyak, grease trap, bekerja menghilangkan minyak dan lemak dari air kotor melalui proses pengendapan dan pendinginan. Saat air limbah memasuki penangkap minyak, partikel minyak dan lemak yang ringan akan mengapung di atas, sementara air yang padat akan terbuang melalui saluran bawah. Ini mencegah minyak dan lemak mengalir ke sistem pembuangan, yang dapat menyebabkan pipa tersumbat dan rusak. Penggunaan grease trap membantu menjaga kebersihan dan kelancaran sistem plumbing, serta mengurangi biaya perawatan dan perbaikan mahal akibat penyumbatan.
Untuk memastikan kinerja grease trap tetap optimal, perawatan rutin sangat diperlukan. Grease trap harus dirawat secara teratur untuk menyingkirkan akumulasi lemak dan minyak yang dapat menurunkan daya tampung dan efisiensi alat ini. Dianjurkan, pemeliharaan dilakukan setiap satu hingga tiga bulan, tergantung pada volume limbah yang dihasilkan. Selain itu, penting juga untuk mencegah pembuangan bahan kimia keras dan limbah padat ke dalam saluran, karena dapat merusak grease trap dan mengurangi efisiensinya. Dengan perawatan yang tepat, grease trap dapat berfungsi dengan baik dalam periode panjang, memastikan sistem drainase tetap bersih dan tanpa kendala.
Grease trap: Solusi ramah lingkungan untuk dapur Anda.
Harga Grease Trap Untuk Dapur Di Sawan
Baca juga: Mesin Iris Daging Menjadi Lembaran Mesin Iris Daging Semi Otomatis OSSEL OS-250ST: Presisi dan Efisiensi dalam Pemotongan Daging Dalam industri kuliner, pemotongan daging yang cepat dan presisi menjadi kunci utama untuk mencapai hasil masakan yang sempurna. Salah satu alat yang memenuhi kebutuhan ini adalah Mesin Iris Daging Semi Otomatis OSSEL OS-250ST. |
Tag :