Grease trap, atau yang dikenal juga dengan perangkap lemak, adalah perangkat yang digunakan dalam sistem perpipaan untuk menahan dan mengelola limbah lemak serta minyak dari air limbah sebelum memasuki saluran pembuangan utama. Grease trap ini sangat vital dalam mencegah penyumbatan yang dapat menimbulkan masalah besar pada sistem saluran pembuangan. Perangkat ini biasanya digunakan di dapur komersial seperti restoran, hotel, dan fasilitas pengolahan makanan, di mana jumlah minyak dan lemak yang dihasilkan cukup signifikan.
Perangkap minyak, grease trap, berfungsi memisahkan minyak dan lemak dari air kotor melalui proses pengendapan dan penurunan temperatur. Saat air limbah memasuki grease trap, partikel minyak dan lemak yang kurang padat akan mengapung di atas, sementara air yang lebih padat akan mengalir melalui saluran bawah. Dengan demikian, grease trap mencegah lemak dan minyak mengalir ke sistem pembuangan, yang dapat menyebabkan tersumbat dan rusak pada pipa. Penggunaan grease trap membantu menjaga kebersihan dan kelancaran sistem plumbing, serta mengurangi biaya perawatan dan perbaikan mahal akibat penyumbatan.
Untuk menjaga operasi grease trap tetap maksimal, perawatan rutin sangat dibutuhkan. Grease trap harus dirawat rutin untuk membersihkan penimbunan lemak dan minyak yang dapat mengurangi kapasitas dan efektivitas alat ini. Disarankan, perawatan dilakukan setiap satu hingga tiga bulan, tergantung pada volume limbah yang dihasilkan. Selain itu, penting juga untuk mencegah pembuangan bahan kimia keras dan limbah padat ke dalam saluran, karena dapat merusak grease trap dan mengurangi efisiensinya. Dengan perawatan yang tepat, grease trap dapat berfungsi dengan baik dalam periode panjang, memastikan sistem drainase tetap bersih dan tanpa kendala.
Grease Trap: Peralatan Wajib untuk Dapur Sehat dan Bersih
Jual Grease Trap Portable Di Denpasar Timur
Baca juga: Mesin Pemotong Tulang Sapi Terbaru Terbaik OSSEL GRT-280C: Mesin Pemotong Daging Unggulan untuk Efisiensi dan Presisi Daging adalah salah satu bahan makanan yang umumnya hadir dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Untuk memastikan bahwa proses pemotongan daging berjalan dengan efisien dan presisi, penggunaan alat yang tepat sangat penting. Salah satu alat yang |
Tag :