Grease trap, atau yang sering disebut juga perangkap lemak, adalah alat yang digunakan dalam sistem perpipaan untuk menangkap dan mengendalikan limbah lemak serta minyak dari air buangan sebelum masuk ke saluran pembuangan utama. Grease trap ini sangat penting untuk mencegah penyumbatan yang bisa menyebabkan masalah serius pada sistem pembuangan. Alat ini biasanya digunakan di dapur komersial seperti restoran, hotel, dan fasilitas pengolahan makanan, di mana jumlah minyak dan lemak yang dihasilkan cukup besar.
Penahan Limbah Minyak: Grease trap, yang juga dikenal sebagai penahan limbah minyak, bekerja dengan cara memisahkan minyak dan lemak dari air limbah melalui proses pengendapan dan pendinginan. Saat air limbah memasuki penahan limbah minyak, partikel minyak dan lemak yang kurang padat akan mengapung di atas, sementara air yang lebih berat akan mengalir melalui saluran bawah. Dengan demikian, penahan limbah minyak mencegah minyak dan lemak mengalir ke sistem pembuangan, yang dapat menyebabkan pipa tersumbat dan rusak. Penggunaan penahan limbah minyak membantu menjaga kebersihan dan kelancaran sistem plumbing, serta mengurangi biaya perawatan dan perbaikan mahal akibat penyumbatan.
Untuk menjamin fungsi grease trap tetap efisien, perawatan rutin amat dibutuhkan. Grease trap harus dirawat dengan rutin untuk menghilangkan penumpukan lemak dan minyak yang dapat mengurangi kapasitas dan performa alat ini. Direkomendasikan, pembersihan dilakukan setiap satu hingga tiga bulan, tergantung pada volume limbah yang dihasilkan. Selain itu, penting juga untuk mencegah pembuangan bahan kimia keras dan limbah padat ke dalam saluran, karena dapat merusak grease trap dan mengurangi efisiensinya. Dengan perawatan yang tepat, grease trap dapat berfungsi dengan baik dalam periode panjang, memastikan sistem drainase tetap bersih dan tanpa kendala.
Grease Trap: Peralatan Wajib untuk Dapur Sehat dan Bersih
Harga Grease Trap Bekas Di Kuta Utara
Baca juga: Jasa Catering Enak dan Murah di Bogor Target Market Kota Bogor dan Kabupaten Bogor Link Gambar : Nasi Box 1.Paket Super Special : A. Nasi Putih, Ayam Bakar/Chicken Karage/Empal/Rendang, Sayur Capcay/ Tumis Buncis Jagung / Tumis daun singkong, Mi Goreng, Perkedel/Bakwan Jagung, Orek tempe kacang/Kentang Balado/Kentang Mustofa, |
Tag :